大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是冬季的最后一个节气。

每年在公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时为大寒。

《月令七十二候集解》中说：“大寒者，谓阴气渐盛，阳气始见”。

也就是说，进入大寒的这一天，是阴气盛极而出现的开始，标志着我国大部分地区都已进入严寒时期。

《中国天文年历》显示：北京时间1月20日16时37分将迎来“大寒”节气。

这个节气里，太阳黄经为300°，太阳在这一天到达黄经300°时为“大寒”。

中国幅员辽阔、南北跨度大，因此各地在“大寒节”的时间也不尽相同。

对于北方人来说，“大寒节”是一年中最冷的时期；而南方的“大寒节”却是一年中最温暖时；只有在冬至和立春这两个节气上不一样。

1、大寒是一年中气温最低的节气，过了大寒，就是年了。

我国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”在大寒节气里，野鸡不叫了，因为野鸡懂得顺应天时变化，到了大寒节气，野鸡就不叫野鸡了。“大寒”表示寒冷的程度。通常人们所说的“天气冷到极点”就是指此节气。此时我国大部分地区都开始进入冰天雪地、天寒地冻环境中的挣扎，由冬季向春季过渡阶段。此时虽然人们还没有进行太多地活动和安排，但由于太阳已渐渐南移，阳光直射赤道，地球离太阳最近，所以白昼最长。

2、大寒节气中有三个重要日期。

一是大寒节气，二是大寒，三是大大雪。

大寒节气时，我国大部分地区都进入了严寒时期，全国大部分地区的平均气温都在零摄氏度以下，有些地方甚至会出现霜冻。

同时，由于空气中缺少水分，人体内也会感觉十分寒冷。

在大寒期间，由于气候干燥少雨，农作物极易遭受旱灾或受到严重冻害。

而在中国南方的一些地区则往往是阴雨连绵、阳光稀少的寒冬季节；而在中国北方地区则是天寒地冻、滴水成冰。

因此这个时期对农业生产来说是非常重要的。

3、大寒至，万物闭，春乃发，作为二十四个节气最后一个节气的大寒里，天气已经明显变冷了。

不过，在寒冷的大寒时节，也是大自然中最为寒冷的时候，我们还能通过一些生活中的细节来调养身体。“大寒”期间，我国北方地区平均气温多在-10℃以下，其中东北和西北地区，以及华北北部地区的平均气温更是只有-20℃左右；而南方广大地区，也只有更低而已。我国北方地区在“大寒”期间，大多数地方最低气温都会降到0℃以下，有些地方在零下10℃以下。由于我国幅员辽阔、南北跨度大、各地自然条件差异大、各地生活习俗差异也很大。就拿北京来说吧！北京虽然冬季的平均气温比北方略高一些（-10℃至0℃），但冬季大部分地区都在-30℃以下（例如昌平），有些地方甚至不到-30℃。由于受暖气团控制和地形和风向影响等多种因素的影响，我国南方大部地区冬季多阴雨寒冷。