在古代，皇帝为了表示对臣民的重视，一般都会赐给臣民茶叶来喝。
茶叶的起源与中国的茶文化、历史有着密切的关系。
在《周礼》中就有“岁七升”，“八家共饮”等记载。
据考证，中国最早用于供品是茶，而中国最早用来喝茶的地方便是宫廷。
《茶经》就有：
1.太平猴魁
太平猴魁，又称尖茶、魁尖、尖叶茶、茶魁。
产于安徽省芜湖市鸠江区猴岗镇的太平和屯溪两个地方。
太平猴魁为绿茶中的极品，历史上曾被选为贡品，因其条索紧结重实形似“魁斗”，又称“魁魁尖”。
太平猴魁冲泡后，其外形魁梧完整，叶尖平正，色泽翠绿油润，滋味鲜醇甘爽，汤色黄绿明亮。
太平猴魁被列为中国十大名茶之首，又称“贡茶”。
2.君山银针
君山银针，属于黄茶。
产于湖南岳阳洞庭湖的君山、洞庭东和北岸乌牛滩等地。
历史上被列为贡茶。
明末清初，康熙皇帝将君山银针作为贡品，派人到湖南洞庭山监贡。
《湖南通志》记载：“君山银针贡品素为朝廷贵重之品，每年只派钦差大臣一名，带银两及茶若干到京。”
在清代《都门纪略》中记载：“……君山一名洞庭，为湖上诸名山之冠……”。
3.蒙顶黄芽
传说，当年明英宗朱祁镇因“黄芽”二字不雅，改为“蒙顶”。
蒙顶黄芽，产于四川省金川县玉蟾岩附近。
《蒙顶山志》记载：“天茶之品，上不盈百石，下不过一石，唯蒙顶山有一石焉。”（《四川通志》）
此茶清沏黄亮，入口香醇浓爽，回甘悠长又带有独特的兰花香。
乾隆皇帝也是非常喜爱的饮茶之人，乾隆皇帝多次南巡都喜欢带上蒙顶黄芽。
4.竹叶青
竹叶青，产自四川峨眉山海拔一千八百米的竹叶青，有“峨眉雪”之称。
竹叶青茶的最早记载见于唐代陆羽的《茶经》：“竹之叶者，叶青色；竹筒盛水，以火攻之谓“竹叶茶”；唐之后，四川等地开始了采、制、烹的技术创新，并将所制之茶定名为“蜀茗”；
清朝乾隆皇帝御赐“竹叶青”茶于北京紫禁城内。
