奶茶是一种常见的饮品，在街边随处可见，其原料有很多，一般为水果、糖和茶叶三部分组成。
奶茶的做法：
一般情况下奶茶的制作都是用茶来煮，也有直接用茶叶冲奶的。
在煮奶茶之前要先将材料准备好，包括：水、糖、牛奶、茶和香料等。
在煮之前我们先来了解一下奶茶的制作过程：
将这些材料放在锅里，加入水后开始煮，这是我们经常会看到奶茶店里用的煮茶方法了。
煮茶时间比较长，大概需要半个小时到一个小时的样子。
在做这些东西时我们也可以加入一些配料。
比如加一片芝士、一些巧克力酱和水果等。
因为茶具有兴奋神经和促进消化功能的作用，还可以提神醒脑和预防感冒。
1、煮奶茶要先将茶叶泡开，在准备好的水里加茶叶煮开，然后加入糖和牛奶，再调成中火，把茶叶煮到软烂为止。
一般用的茶叶都是比较嫩的绿茶，比较鲜嫩，在冲泡时最好用玻璃杯。
因为绿茶中有很多茶碱，它具有兴奋神经，促进消化和促进新陈代谢之功效，经常喝绿茶可以起到减肥的作用。
但是不要因为煮出来的茶水是绿色就不喝它了，绿茶还是要适当吃一点。
如果对咖啡因过敏的话，那就喝一些茶吧。
但是要注意哦！
因为茶叶中的咖啡因是一种兴奋剂。
容易让人兴奋、导致失眠和易怒的情况发生。
2、在煮的过程中把茶叶和糖一起放入锅里，再加入香料一起煮，大约一小时就可以了。
3、最后把奶茶倒出来，加入水果、巧克力酱和牛奶等。
我们知道在煮的过程中也可以添加一些牛奶，这样做出的奶茶会更加的美味一点。
[关于茶叶]：
茶类有绿茶、红茶和乌龙茶三种，一般绿茶和乌龙茶三者的营养成分是一样的。
糖一般指蔗糖，是用麦芽和其他植物做成的糖精，其主要成分为葡萄糖。
3、最后关火盖上盖子焖一会儿就可以出锅了。
一般情况下，用茶来煮奶茶是非常正宗的。
另外，在选择茶时要注意，不要选择那些容易产生苦味和涩味的茶。
例如：绿茶、乌龙茶、红茶等，因为它们比较容易产生苦味和涩味。
而乌龙树中的一些品种是比较好的红茶原料。
如：金萱红茶、黑糖乌龙、大红袍……这样制作出来的奶茶会非常香甜。
用这种茶叶来煮奶茶口感好，而且喝起来非常好喝！
