杨梅可以直接吃，也可以做成杨梅干，杨梅酒。
最近几年，因为大家的生活水平越来越高，生活质量也提高了不少。
大家都喜欢吃水果，但是水果并不是那么容易购买到的。
为了解决这个问题，一些人就想出了一个妙招：将一些水果泡在白酒里然后吃。
1、杨梅
杨梅的功效：生津止渴、开胃下食，止泻固精，利小便，治目赤肿痛。
杨梅能促进胃酸分泌，有助于消化。所含的有机酸有杀菌、消炎的作用。生吃可以治疗痢疾、腹泻，熟食有助于消化和止泻。
2、蜂蜜
蜂蜜有很好的养胃、润肠、补中益气等功效，蜂蜜泡酒不仅可以增强体质，还可治疗胃寒和消化不良的症状。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、有机酸等营养物质，经常食用可以预防高血压和动脉硬化的发生，而且还能防治心脏病和呼吸道疾病。
方法：取1斤白酒倒入大玻璃瓶中，加入15克蜂蜜，密封好放置阴凉通风处一个月即可食用。
3、白砂糖
将杨梅洗净，去核，晾干。
将白糖用水煮溶，然后将杨梅放入白糖水中搅拌均匀，放入玻璃瓶中密封好，泡制2~3个月后即可食用。
4、白酒
杨梅泡酒也是很有营养的，杨梅里面含有丰富的维生素、矿物质和有机酸。
它能促进新陈代谢，提高身体免疫力，并且还能延缓衰老。
而且杨梅浸泡在酒中，还能够让其营养成分被人体更好地吸收和利用。
所以大家如果想要将新鲜的杨梅泡酒吃，也可以尝试一下用这种方法。
除了泡酒，还能直接食用或者做成甜品食用。
5、食用方法
杨梅酒的食用方法有很多种，大家可以根据自己的口味选择不同的食用方法。
如果喜欢喝低度酒，那就多泡一些时间再喝，如果喜欢喝酒但不经常去酒馆饮酒就可以用一次性杯子装着喝。
杨梅酒一般是夏季饮用的最佳选择，夏季气温高食物容易变质，饮用杨梅酒可以防止食物变质造成细菌感染或食物中毒；同时还有解暑和预防中暑的作用；
而且杨梅酒温中补虚、健脾开胃、消食解腻、理气祛湿等功效。
夏天食用杨梅有开胃的作用，可以预防中暑；杨梅酒还可以预防中暑等症状的发生。
