如果说美食的种类有很多,
那么菜系的分类也就有很多,
今天我们要讲的中国八大菜系的排名问题。
中国美食众多,各大菜系都有着自己独特优势,其风格各有千秋。
而我们知道中国有“八大菜系”,那么它们究竟是什么呢?
这八大菜系哪个最正宗?
这八大菜系又各有哪些代表菜品呢?
这些问题都是很多人非常关心的话题。
那么我们今天就来详细分析一下这些问题。
在这里,只讲排名结果。
一、鲁菜
鲁菜是我国传统八大菜系中最正宗的一种,其以济南菜、胶东菜为主,代表菜品有济南“四大怪”、“扒原壳”、“油爆双脆”、“糖醋鲤鱼”等。
鲁菜在八大菜系中排名第一,其特点是口味偏咸鲜,以油多糖重著称。
而其中最具代表性的菜品有:济南“四大怪”(爆炒腰花、白汤狗肉、干炸响铃和黄焖鱼翅),济南油爆双脆(爆汁里脊和糖醋鲤鱼),糖醋鲤鱼(蜜汁火方),扒原壳(扒鸡),油焖鲈鱼等。