巧克力是一种营养价值很高的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁以及多种维生素。
巧克力味道浓郁，能刺激人们的食欲，同时还能增强人们的体力。
巧克力中含有丰富的糖分和脂肪，因此吃多了会使人发胖。
巧克力含有大量的单宁酸，它能增加人体内血清素的含量，从而达到缓解情绪上的压力。
巧克力还富含锌，而锌对人体代谢过程中酶催化合成以及激素合成都有重要作用。
巧克力中还含有大量的多酚，它能抑制癌细胞发展和扩散，使癌细胞停止生长及分裂。
但巧克力也有其不足之处：
1.可可液块：它不能替代其他食品和饮料；
1.可可液块是由可可脂，可可粉，糖组成的一种食品，在国际上也被称为可可粉巧克力。
可可液块是由新鲜牛奶中提取的，并不是纯巧克力。
可可液块可供食用，一般含热量在70-80千卡/100克以上。
巧克力可以在任何时候食用，但不能代替主食，也不能作为零食或饮料，只能将巧克力当作饭后点心。
（一）巧克力的营养价值；
2.可可液块是含咖啡因和其他成分最多的巧克力产品。
巧克力中含有大量咖啡因，因此食用可可液块后会使人很快进入兴奋状态，从而影响睡眠。
巧克力中的咖啡因含量为7%-12%，如果在晚上大量食用，则会刺激神经和心脏，影响睡眠质量。
3.可可液块：含有大量的可可脂，这使它很容易在体内被吸收消化，因此它不能代替其他食品和饮料。
4.可可液块：含有大量的糖、脂肪与其他配料。
3.巧克力有兴奋、促进食欲作用，但它不能替代其他食品和饮料。
吃巧克力对身体健康有很大的好处，尤其是对心血管系统，可以起到保护作用，可以防止胆固醇在血管壁中沉积，可以使心脏的收缩功能加强，血液循环顺畅。
吃巧克力对预防动脉硬化有很大的帮助，巧克力中含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质和钙等营养物质，可以改善血液成分和促进脂肪代谢，提高血液循环功能。
但是吃巧克力也要适量吃。
一般一个成年男性每天应该食用30克左右黑巧克力才能起到减肥的作用。
对于巧克力这种食品来说，它是一种非常美味的食品，但是大家在食用它也要注意一下量。
4.对于儿童来说，不推荐吃含牛奶巧克力或牛奶冰淇淋；
5.巧克力含咖啡因，不宜多吃。
巧克力是由可可豆提炼出来的含有可可脂的一种食品，它是一种健康食品。
那么巧克力对身体有什么好处呢？
1.巧克力可以刺激大脑，从而提高人们的食欲，增加食欲；
2.巧克力有镇静作用，能使人镇静下来；
