黑豆是一种常见的食材,其中含有大量的营养成分,对人体非常有益。
黑豆有补肾益气,抗衰老、预防骨质疏松、调节血脂等功效。
此外,黑豆还有乌发润肤、美容养颜,延缓衰老等功效。
那么问题来了,怎么做才能得到一杯美味可口的黑豆豆浆呢?
有什么配方吗?
我们一起来看一下吧!
【原料】:黑豆300克、水1000克。
1.将黑豆洗净,放入水1000克,浸泡4小时以上。
2.将黑豆放入豆浆机中,加入清水1000克,开启“豆浆”模式。
3.约15分钟后,即可享用美味豆浆了!
小贴士:
如果您觉得自己的豆浆机不是很好用,也可以用超市买来的豆浆机来做。
用“豆浆”模式打豆浆的话,在豆浆煮好之前需要先煮豆子。在煮的时候,要盖上盖子。因为豆子很容易被氧化变黑了。
2.把泡好的黑豆倒在豆浆机里,倒入1000克水。
然后盖上盖子,插上电源,选择“豆浆”程序。
【注意】:豆浆机里的豆渣一定要过滤掉,不然就浪费了哦!
【提示】:豆浆一定要提前做好,这样做出来的口感才会好哦!
首先我们将黄豆洗净泡发好后去皮;然后在锅里加入清水烧开后,放入豆渣煮至用筷子能戳透的程度,捞出过凉水备用;然后将泡好的豆类清洗干净待用;最后再加入煮熟的黄豆以及适量的清水煮沸后关火,继续焖10分钟左右即可出锅。
【做法】:将黄豆放入豆浆机里煮熟后滤去渣滓备用,再将泡豆子的水倒掉重新加入没过豆子表面的水量。
3.按下豆浆键,20分钟后自动关机,倒出即食。
黑豆豆浆的制作方法有很多,如:可以把黑豆泡发后磨成豆浆,也可以用豆浆机制作。
[原料]:黑豆、水。
[调料]:白糖。
[做法]:把黑豆洗净,放入豆浆机内,倒入适量的水。
按豆浆键,等着即可。
【注意】:用豆浆机磨出来的豆浆口感不好,要用过滤装置滤掉豆渣才好喝哦!
【温馨提示】:建议用过滤装置来打豆浆,可以节省很多时间呢!