《圣经》中说：“你应当用水把火浇灭，用铁锤把它砸碎。”
咖啡是一种天然的饮品，它被发现以来一直在欧洲和亚洲流传。
而咖啡之所以叫“咖啡”是因为它的名字起源于希腊语。
大约公元前300年，一个希腊渔夫在海上发现了一种特殊的生物，从他们身上提取出的液体非常像茶，因此被称为“咖啡”。
在之后的数个世纪里，人们就开始把一种液体（通常是由茶、巧克力、可可或柠檬制成）当饮料来喝。
今天我们所说的“咖啡”主要指一种经过烘焙的天然饮料。
1.咖啡是如何出现的？
早在公元1世纪，咖啡就已经成为欧洲上层社会的饮料，但直到17世纪才在英国传播开来。
据说，一位荷兰船长发现了咖啡的起源。
他把咖啡带到了荷兰并将其作为一种饮料出售，但他自己却拒绝饮用。当他被问到为什么不喝时，他回答说：“我只想尝尝而已……”就这样，咖啡传播开来了。
在18世纪末的一个冬天，法国人把它带到了法国王室和欧洲贵族的餐桌上。
在19世纪末，美国人也开始喝咖啡和茶了。
2.在中国历史上，咖啡有过哪些发展？
早在中国古代的时候，人们就开始将咖啡用于饮用。
中国现存最早的书籍《周礼》就有记载：“其酒醴之美，以时致浆”。
《史记·司马相如列传》：“乃使相如作酒中八仙歌，因以赐司马君也（古代宫廷宴会中经常由八仙表演歌舞）。”
《汉书·地理志》：“武帝时，始置酒官于甘泉宫，以令郎中令刘屈牦为长史。”
唐代文人白居易也喜欢在宴会上饮用咖啡，而且把它作为一种饮料推广到了民间。
中国人喝咖啡的历史可追溯至先秦时代。
早在周朝就有“烹鸡法”和“煮豆持作羹”；西汉时期的宫廷宴会也常出现咖啡和茶；唐代诗人张祜还曾写过一首《听张中丞弹词》，其中有一句是“坐中少有饮醇酽”。
3.从历史角度看，咖啡又是如何走进中国人的生活中？
19世纪初，欧洲人发现了咖啡在中国的商业用途。
“当英国人于1832年首次将它引入上海时，咖啡在中国的第一次大发展就开始了。”
-1872年，第一家咖啡店在上海开业，此后每年都有大量外国商人前来参观；
-1884年，英国驻上海总领事麦高登（Morton McGaudon）向当时的清政府政府申请将咖啡列为中国的一种新饮料；
-1906年，第一家咖啡馆在上海开业；
-1911年，中国首次引进西方咖啡饮料中最受欢迎的品种——“星巴克”；
