我们每个人都知道要去找一个餐厅吃饭，如果你的餐单上没有一个“米其林”，你就应该立刻打电话给它的主人。
我们在去吃之前都会问一句：“米其林餐厅有什么特点？”得到答案后，我们就会带着它去。
而我们要做的是：判断你要吃饭或者是要吃什么东西。
米其林星级代表的是一家餐厅在某个领域内最高水平。
想要判断一家餐厅是否是米其林餐厅，先从它的位置、装饰和食材入手。
1.位置
你应该在米其林餐厅的名单中找到它，因为这些餐厅不会有被忽视。
在一家米其林餐厅中，你能看到整个大厨房，的规模从小厨房到大厨房，从室内到室外。
你也能看到厨师们准备和品尝的时间，因为这些时刻都是固定不变的。
2.装饰
米其林三星和二星级餐厅的装饰风格都很统一。
你会发现，有些餐厅的天花板、墙壁和桌布都非常华丽，甚至是一些小装饰。
同样地，米其林三星和四星酒店的装潢风格也基本相同。
但如果你看过之后就会发现，即使是二星级酒店，它也没有那么大的空间去做那些特别好看的装饰。
所以在米其林餐厅里我们看到的那些漂亮的装饰品都是主厨在厨房里亲自完成，然后交给服务员进行最后的修饰工作。
3.食材
在检查食材方面，米其林星级厨师的专业度更高，食材种类繁多，但并不是所有餐厅都使用相同的食材。
在检查菜单时，如果你想要查看某道菜的价格，而主厨却不知道这道菜的价格，这说明了他们没用心。
米其林厨师还会注意餐厅是否使用了最新鲜的食材。
如果一家餐厅在菜单上介绍一道菜名很长，但实际上你却并不想吃。
米其林大厨有可能没有意识到他们会错过一道菜，而对于普通食客来说，这是一个很好的观察方式。
4.服务人员
在一家米其林餐厅里，服务生会有三个不同的人负责不同的工作：
“服务员”，负责菜单上的问题；
“厨师”，准备菜品；
还有就是厨师助理。
5.菜单
在米其林星级餐厅，菜单上的内容非常丰富。
菜单不仅包含厨师的信息，还会在每道菜中加入一些“隐藏”内容。
