6寸蛋糕一般是8英寸的蛋糕，一般在500克左右。
6寸的蛋糕通常都是以一个大一些，4个小一点的，6寸蛋糕一般是500克以上。
不过也有例外情况会出现在7英寸和8英寸之间，这种情况可以参考下面这张图：
如果想要做6寸的蛋糕的话，就要准备相应的原料啦。
想要知道具体磅数的话，可以参照下面这张图：
1、奶油奶酪150克，糖60克，鸡蛋2个；
2、鲜奶油150克，细砂糖60克，盐1克，水100克；
3、鸡蛋在室温下将蛋清打发至发白的状态，加入盐和细砂糖；
2、鲜奶油150克，糖粉40克，全蛋1个（约50克），玉米淀粉10克；
奶油加入细砂糖和香草精，用打蛋器打发至浓稠、体积膨胀，颜色呈象牙色即可。
1)蛋糕坯：戚风蛋糕体（包括慕斯）：
材料；鲜奶油150克，糖粉40克，全蛋1个（约50克），玉米淀粉10克。（2）戚风蛋糕体（包括慕斯）的制作：将鲜奶油、糖粉和香草精加入蛋白内搅拌均匀。
将打发好的奶油加入蛋白内搅拌均匀至顺滑。
3、香草精1茶匙；
糖1/2茶匙；泡打粉1/2-2茶匙；盐适量（可根据个人口味增减）；
制作方法；蛋糕糊制作步骤：
鸡蛋3个（约75克），细砂糖1/3茶匙，香草精1/2茶匙，泡打粉1/2-2茶匙。
拌匀后分三次加入牛奶搅拌至完全混合。
4、蛋黄30~50克；
蛋白30~50克；蛋黄加糖或植物油，搅拌均匀后用筛过滤一遍；加入面粉80~100克和可可粉5克，揉成面团。
面糊的温度控制在35~37℃之间，揉好的面团要过筛，然后放入冰箱冷藏1小时后再使用。
然后在面上抹一层蛋糕油；把2个蛋黄、1/4个蛋清分离；蛋白打发至小弯勾时分3次加入1/4的细砂糖继续打发，蛋白出现纹路时，加入剩余的1/4细砂糖，最后把蛋白翻拌均匀。
把蛋糕糊倒入6寸模具中，轻震几下排出气泡；放入预热好的烤箱中170℃烤15~20分钟。
5、糖霜适量。
蛋糕的原料可以根据具体的材料多少来选择，如果是6寸的蛋糕的话，可以准备一个大一些的烤盘，然后再准备相应的面糊。
此外，我们还需要注意一点：
虽然说6寸蛋糕通常是用8分满，但是不是所有蛋糕都是这个标准。
因为蛋糕需要烤制的时间较长，所以在烘烤之前，需要先进行准备工作。
我们可以根据自己实际情况来决定，然后再选择合适的烘焙工具进行制作。
