即食燕窝，顾名思义就是燕窝是即时的，即开即食。
那么什么是即食燕窝？
即食燕窝又叫方便型燕窝、干挑挑毛即食燕窝。
市面上的即吃燕窝有两种，一种是纯干挑毛的、一种是水浸或漂白过的。
那为什么市面上还有很多人都在说即吃干挑毛鲜炖干挑燕盏呢？主要是因为干挑工艺很复杂。
首先，因为纯干挑毛料需要先从马来西亚印尼进口干挑燕毛，再将这些燕毛和杂质剔除掉，这样制作出来的鲜炖干挑燕盏才会无杂质、无腥味等，而且还要经过一系列严格的标准程序才能进入市场。
而漂白则需要用到专门的漂白粉，在一定比例调配下用水稀释后浸泡毛燕，再将其倒进一个密闭的玻璃瓶中搅拌均匀，最后再经过一系列处理流程才能加工完成。
所以市面上绝大部分燕窝都是经过了一系列复杂工艺的加工而成。
另外一种就是即食燕窝了，就是经过科学配比之后直接开盖食用的燕窝。
1、即食燕窝不是新鲜燕窝，所以营养价值不如鲜炖干挑燕盏，但是因为其方便的特点也很受欢迎。
即食燕窝可以直接开盖食用，如果不想吃，也可以把盖子盖上放冰箱保存，但要注意一定要放在阴凉的地方。
如果是出差旅行的话，也不用担心吃不完会坏掉，因为密封在保鲜袋里。
即食燕窝一般为盒装或者罐装食用，可以根据自己实际情况来选择。
如果你不是经常出差，且工作比较忙的话也可以不用太频繁的食用这种即食燕窝。因为它虽然吃起来方便，但是营养价值可能不如鲜炖干挑燕盏。
2、即食燕窝打开盖之后，口感比鲜炖干挑燕盏好一些，口感爽滑有弹性。
3、即食燕窝还可以搭配水果、牛奶、酸奶等一起食用，可以起到一定的养颜功效。
即食燕窝最适合吃什么？
即食燕窝在保质期内食用，如果开封后未吃完就建议不要再放入冰箱，因为其含有的防腐剂会导致保质期缩短，口感变差。
3、即食燕窝可以常温储存很长时间不变质，如果要保存到当天吃完的话。
那么，即食燕窝的食用方法是什么？
即食燕窝可以用来做早餐、下午茶的甜点和甜品。
因为即食燕窝吃起来非常方便，只要撕开盖子就可以直接食用，非常适合上班族和外出旅游的人。
而且即食燕窝里面并没有添加防腐剂和香精，是不含任何添加剂的纯天然产品，所以不会有副作用。
4、即食燕窝打开盖之后不需要再次加工，可以直接食用，但是在使用时一定要注意安全。
首先，因为即食燕窝是由燕窝加工而成的，在加工过程中会产生一些甲醛、亚硝酸盐等有害物质。
所以说如果使用完之后，最好还是要用清水清洗一遍，再放入冰箱中冷藏起来。
其次，在食用燕窝时一定要注意：不要长期使用即食燕窝。
因为即食燕窝打开之后，很容易滋生细菌，如果长期使用的话可能会影响到健康。
所以建议一周内最好不要食用即食燕窝或者其他食品。
5、一般市面上比较常见的有3种吃法：
1)开水泡着吃：直接开盖即食，可以和牛奶一起吃，营养价值会更高；
2)炖燕窝直接吃：可以用炖盅或者碗隔水炖，口感好一些、营养价值也高一些；
